愛不是手 愛的脆片肉乾

▲超級厚實的厚切肉條，愛不是手讓大家愛不釋手~

之前曾介紹過台北市拌手肉乾-千翔肉乾、快車肉乾跟金龍肉乾，

這次來介紹新北市的有名肉乾，

也是發跡自菜市場的《愛不是手》肉乾~~

只要在中和勝利市場，提到'阿江師"，應該大家都知道他就是市場中的

肉乾達人，一賣就賣了40年，可是後來因為受傷就換女兒-劉玉霜接手~

玉霜姐為了想要傳承他爸的好手藝，也想讓更多人知道阿江師的好肉乾，

因此除了菜市場的傳統模式外，也有增加網路購物這領域。

藉由政府的輔導力量，參加青輔會“創業鳳凰”、創業育成班、勞委會

職訓中心行銷課程等，還研發出了許多年輕口味，

並創立品牌《愛不是手》為名，包裝也下了一番苦心，

只是當初沒想到寫錯字，現在卻變成了特色~~

▲鮮明又有設計感的肉乾禮盒，常成為台商的伴手禮

《愛不是手》肉乾種類也蠻多種的，

來分享給大家我吃過的口味~

【肉乾系列】

肉乾系列五種我都吃了。

包裝是以夾鏈袋的方式設計，吃不完可以再密封起來~

1.蜜汁肉乾-170元/204g、2.美式炭烤肉乾 170元/150g

分量約只佔整包的1/4，覺得分量有點小少><

熱量跟成分標示都還蠻清楚的，差不多都一百克300多大卡

肉乾厚度跟千翔的比起來就比較薄一點，

不過也是很好咬，不用花太多的力氣咀嚼~

3.原味松板厚切-170元/170g、4.黑胡椒松坂厚切-170元/170g

這個後切系列比肉片更厚實，差不多是我一般手指的2/3粗

而且又很長@@

170g大概有12-15根左右的分量

原味跟黑胡椒厚切的外表差不多，吃起來就差很多了~

原味的口感比較硬一些，需要花一些些的力氣咀嚼，

很適合當男生的下酒菜；

黑胡椒口味就比較濕軟一點點點，當然沒有肉片這麼軟，

但以這種厚度來講還算可以接受的軟度，而且吃起來在咀嚼過程中

黑胡椒香一直跑出來，我個人是比較愛黑胡椒口味XD

5.泰式檸檬肉乾new

這款口味我超愛的，比千翔的泰式檸檬肉乾好吃，而且也比它一點厚。

那有點帶勁的辣度，越吃越不可自拔，重口味的人一定超級愛!

【肉紙系列】

肉紙系列我只吃了一種口味，

我最主要的是要吃它肉紙的口感而已~

挑了一個新口味檸檬肉紙-170元/157g

肉紙跟肉乾比起來，打開看到的份量就比較沒這麼失望~

裝得滿滿的!

薄度也非常的薄透~

吃起來的口感我也覺得很棒耶!

不會乾澀還保有點肉亁的口感，我也覺得比千翔的肉紙好吃，

因為後者吃起來比較硬脆一點，

而<愛不是手>的肉紙就不會，還保有點濕軟度~

檸檬味道也非常的明顯，不會只有味道而吃不出來。

【脆片系列】

其實愛不是手的脆片比較有鑑別度的就是有櫻花蝦口味，

可惜沒吃到@@

目前只吃到兩種口味，不過有個芝麻杏仁脆片也很吸引人~

脆片吃起來就當然市輕薄又脆瞜，也不會太鹹~

芝麻的越咬越香!

而且脆片的包裝盒還蠻細心的，

吃不完還有個蓋子可蓋上~

【其它系列】

愛不是手的其它還包括肉鬆、魷魚絲、小捲片等等，

我選了也蠻少見的辣魚酥-170元/170g

因為一般我只吃過芝麻魚酥，沒吃過什麼辣魚酥，所以感覺好像很特別~

實際上外表看起來跟市面上的芝麻魚酥沒兩樣，

吃起來..怪哉~好像也差不多阿@@

一開始我想說怎麼都沒辣@@

不是應該要有火辣辣的感覺嗎?

原來其實裡面的成分不是加辣椒，而是胡椒而已，

所以只有胡椒的香味並沒有辣度~

整體而言，以口味度+口感來比較，我個人偏愛的順序如下：

泰式檸檬肉乾=>黑胡椒松坂厚切=>檸檬肉紙=>美式炭烤肉乾=>

蜜汁肉乾=>原味松板厚切=>辣魚酥=>杏仁脆片、芝麻脆片

市面上的肉乾這麼多種，口味也都類似，

所以我都喜歡吃些別人沒有的口味XD

玉霜姐果然沒有辜負"阿江師"的期待，反而還往前邁入好大步，

也推出了精美的辦手禮肉乾禮盒~

很難想像當初只是傳統菜市場肉乾的經營，

搖身一變變成新北市有名的辦手禮之一，

不輸給台北市一些有名的肉乾品牌唷~

所以不要小看菜市場的威力，有空跟爸媽去菜市場晃晃，

說不定會有意外的收穫^^~~

官網：http://www.iporkcut.com.tw