HELLO DEAR
我是MIU
這次要跟大家分享的是試吃活動
上禮拜為了吃肉乾吃肉乾才飛奔到台北參加活動
原因沒有別的
真是因為我太喜歡吃肉乾了啦
每年過年前MIU媽都會去市場買肉乾來塞我的嘴
有時買到不好吃的還會被我念
所以近兩年我們家都是看網路上有什麼推薦的品牌都會買來吃吃看
這次剛好有收到活動邀請
真的太感動了就飛奔~~~~~吃肉乾去♥
先來跟大家介紹一下愛不是手的品牌故事
全文點這
MIU來簡單說一下
老闆娘玉霜姊，小時候就跟著阿爸從彰化來台北做肉乾生意，40年如一日，全年無休、從無間斷練就的一身功夫，
加上自己在中和傳統市場烘烤了20幾年的肉乾，玉霜姐就這樣用歲月淬練出肉乾達人的封號！更致力研發創新肉乾口味，
除了傳統肉片，還發展出檸檬薄片、日式櫻花蝦、黑胡椒、美式碳烤等創意肉乾。
是傳承了阿爸的手藝，還有想跟最愛的人分享的心情而做出來的品牌。
至於肉乾製作部分
大家就更不用擔心了啦!!!!!!!
因為是抱持著跟最愛的人分享的心情
所以在各個層面,玉霜姐都幫大家層層把關
【愛不是手】好吃又吃的安心，源頭就為你把關!!!!!!
1、CAS嚴選豬肉來源(後豬腿肉)
2、手工去油膜油花、筋膜(口感佳)
3、全程低溫製成，真空1度C下攪拌醃製，SPA按摩(衛生、肉Q彈)
4、低溫烘培、客製化成形(半成品完成)
5、現場火侯的控管，德國隧道式烘烤機(六面炙燒肉汁)
說完了品牌故事
那就來跟大家分享當天活動的情形吧
當天一進去的時候主持人就已經在講上述的品牌故事
還有分享一段影片來介紹愛不是手肉乾
當下在旁邊就已經擺好多肉乾了
我已經口水都要流下來
而且現場還有擺小型的烘烤機
為了就是讓我們嚐到剛出爐時熱騰騰又軟嫩多汁的肉乾
這是今天現場我們主要是吃的三種口味
可以堪稱的愛不是手的三大天王唷♥♥♥
主要給我們是吃這三種代表台式風味、日式風味、美式風味
所以我就說這三種真的可以說是愛不是手的三大天王了
吃到每一種都不會後悔~~~~~
接著就依序我試吃的口味來分享給大家
第一款
蜜汁肉乾
當下去拿的時候有點避速
不好意思拿太多
先拿一個嘗嘗味道
試吃過後發現這跟一般的蜜汁肉乾有明顯的不同
比一般的軟嫩
重點是沒有筋!!!!!!!
以前MIU媽買回來的都會有筋都會讓我吃得很不爽
這次我都沒有吃到筋(撒花
)
還有吃完之後嘴巴的甜味是有多層次的
一開始是蜜汁的甜
後來會慢慢跟嘴巴磨合後是甘甜
到了喉嚨就是慢慢回味肉汁的甜
(((上述我真的沒有誇張啦
因為當天陪我去的S友人,我們一吃下肚都是先驚呼:好好吃喔~
之後我兩都會自以為是美食評鑑家來評論
所以第一個就讓MIU這麼驚艷
讓我有點擔心接下來的肉乾兒~~~
第二款
櫻花蝦香脆肉乾
第一次看到讓櫻花蝦加進肉乾裡的
那時主持人宣布是櫻花蝦薄片(因為很薄所以簡稱)
那時我還有點疑惑
不知道兩種口味加一起會不會有衝突
事實證明是不會的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
會叫薄片不是沒有原因的
真的好薄好薄喔
一開始還以為是一般市面上會吃的大約0.1~0.2公分的那種
結果不是
居然更薄!!
這時真的要配服玉霜姐的厲害
當下我就拿起來拍可以透出光的樣子
整個又新奇又好玩
後來還想說這麼薄
會不會透出臉的樣子呢
結果就來拍S友人的臉會不會透出來
可以看到隱約的肉色臉吧
整個也太讓我驚呼的薄度
還有可以看到用料很實在的櫻花蝦蝦
到處分布在薄片裡面
當天玉霜姐也在現在烤給我們大家吃
可以吃到最新鮮最脆的狀態
整個會場都是肉乾的香氣~~~~
接著就來吃吃吃吃
這款櫻花蝦薄片我一塞進嘴巴裡
都是櫻花蝦味道融合了杏仁片的香味
越咬越顯出肉的甘甜還有櫻花蝦的鮮味
整個越咬越有味道
加上脆脆薄片的口感
真的可以媲美邊看電視邊吃零嘴第一名洋芋片了!!!!!!!!
自以為美食評鑑家的MIU也被他征服了
整個也太一口接一口欲罷不能
一直跟S友人說
我要買回家,過年邊看電視狂吃!!!!!
一邊還在盤算要買幾包(默默放入購物清單
接著就是第三款了唷
黑胡椒松坂厚片
這款是我目測最想吃的一款
因為可以一條一條拿起來吃也太爽快了
所以一直期待快點吃到它
當天玉霜姐也在現場用烘烤機來烤給大家吃
((旁邊的櫻花蝦薄片被搶到剩一點點
現烤出來的肉條真的非常juicy
這款黑胡椒松坂厚切也是來勢洶洶的一個好角色(演什麼XD)
吃進去的層次感真的很令人滿足
第一口吃進去是滿滿的黑胡椒香氣
經過咀嚼之後黑胡椒跟肉的味道融合散發出來的甜味跟肉汁配合的很天衣無縫
等吞下肚居然口中留下陣陣的檸檬香
整個豐富的三層次口感!!!!!!!!
吃了讓人好難以忘懷阿
(((轉圈圈
而且它的厚度也是不容小覷的
大概是1公分*1公分的厚度
長的話大家跟筷子一樣長
整個就是可以邊咬肉乾邊側躺著看電影
也太方便了~~~
這時我真的滿心很佩服玉霜姐的功力
可以做出這麼薄的櫻花蝦薄片
也可以做出1公分*1公分厚的黑胡椒松板厚切
果然可稱的上肉乾達人
試吃過這三種後
當天有投票活動,看哪個才是你心目中的最佳肉乾
大家猜猜我投了什麼阿~~~~~~~~~~~~
當天最受歡迎的就是..........
哈哈哈哈哈哈哈哈
第一名當然是我剛剛有說過想團購的櫻花蝦蝦了
三款真的吃過都會讓人讚不絕口
但是我個人就是偏愛這種像小零嘴一樣的口感
最後我也順手拿了愛不是手的訂購單回家
要來團購了XDDD
後來好像團購了30包上下
放上他們家的網站跟資訊給大家唷
跟MIU一樣愛吃肉乾的人千萬不能錯過啦
愛不是手網站
愛不是手FB
也可以打電話訂購還有傳真訂購
都附上資訊給大家
電話:(02)8228-2528
傳真:(02)2226-2083
玉霜姐本人真的很可愛~~~~
最後用跟玉霜姐的合照跟大家說BYEBYE!!
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